Aprendiendo a vivir con mis sentimientos

Caldeirada de Pulpo

Después de mi periplo por tierras gallegas, qué menos que una recetica de pulpo. Está riquísima. Ingredientes: Pulpo cocido (sin terminar de hacer, un poco tieso) Ajo Cebolla Guisantes Pimiento verde Pimiento rojo Aceite Sal Agua de cocer el pulpo Patatas fritas a dados Proceso: Es conveniente que el pulpo quede en la cocción previa un poquito “tieso”, que no se termine de hacer. Reservamos un vaso del agua de la cocción. En...

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Comenzando una nueva etapa

Pues eso, una vez terminado mi periplo por tierras gallegas, comienzo una nueva etapa laboral en Zaragoza. Será una etapa transitoria (o no, quién lo sabe) que debe dar paso a otra de mayor estabilidad y proyección. Con energías renovadas (que no renovables) empiezo hoy en iASoft, y dentro de unos meses ya se verá si continúo aquí o hay un cambio radical. Fuerza y...

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